?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

image

В воскресенье российский интернет взорвал коммент некоего диетолога – о продуктах, "сжигающих" жир на животе. Коммент сутки висел в топе Яндекса, его цитировали многие СМИ, разве что кроме сайта "Штрафы ГИБДД"😉.
Страну почему-то интересовала проблема жира именно на животе, а не на втором подбородке или мягком месте😉. Юмор и абсурд ситуации в том, что действительно большое диетологическое событие наши СМИ (кроме одного) и читатели сумели не заметить.
А ведь в конце января впервые вышло национальное руководство по питанию для здоровых людей, в котором во главе угла – пищевые привычки.

Да, уже давно существует ВОЗовское "Руководство СИНДИ по питанию".
http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0011/119927/E70041R.pdf
Также давно принято и успешно применяется "Руководство по питанию для американцев".
https://med.wikireading.ru/116969
Но то, что вышло в январе – резюме современных знаний.
https://food-guide.canada.ca/en/healthy-eating-recommendations/be-mindful-of-your-eating-habits/
И безусловно, данное руководство основано на доказательной медицине. Не на статье или комментарии уважаемого диетолога. А на анализе ВСЕХ ОПУБЛИКОВАННЫХ СТАТЕЙ О КАЧЕСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ.

В Руководстве обсуждается ЧТО ЕСТЬ, КАК ЕСТЬ и КОГДА ЕСТЬ. И как подружиться со здоровой едой.
Для любителей деталей замечу, что вышло оно в Канаде.
Конечно, оно доказательно опровергает популярные маркетинговые фишки и мифы.
Перечислю некоторые из них.

Миф. Завтрак – самый важный прием пищи.
Факты. Нет стиля питания, подходящего для всех.

Миф. Из рациона нужно исключить все вредные продукты.
Факты. Нет абсолютной категории полезности. Важно что и в каком количестве употребляется.

Миф. Основа здорового питания – пищевые запреты.
Факты. Нет ограничительных систем питания, которые имеют доказанные обоснования. В основном эти обоснования фальшивы.

Миф. Нужно добиваться чистоты питания и запрещать соль, сахар, казеин, глютен, фитаты, лектины и прочее демонизированное. И хорошо бы есть продукты сырыми, чтобы готовкой и термообработкой не разрушать в них ценное и важное.
Факты. Такие ограничения и практики не имеют отношения к здоровью.

Миф. ГМО, глутамат, разрешенные в пищевой промышленности пищевые добавки – зло.
Факты. Бояться их можно только будучи совсем уж не в теме.

Миф. Вечером лучше не есть, иначе наберешь вес.
Факты. Нет ни одного качественного исследования, которое продемонстрировало бы преимущество такого режима питания. Зато есть множество невротизированных этим мифом людей, которые мучают себя вечерне-ночным голодом.

Миф. Запивать еду нельзя. Это нарушает пищеварение.
Факты. Вода помогает механическому и химическому пищеварению. Да и сама еда в основном состоит из воды. А желудочный сок из нее состоит на 99 процентов.

Миф. Есть нужно часто и понемногу. Дробное питание улучшает обмен веществ. Факты. Нужно ориентироваться на сигналы тела. Нужно есть, когда голодны, и прекращать есть, когда насытились.

Подробнее здесь:
https://food-guide.canada.ca/en/healthy-eating-recommendations/be-mindful-of-your-eating-habits/

Всем умного питания и здоровья!
promo docogo june 19, 2015 07:12 177
Buy for 100 tokens
Россия – заповедник, где продолжают практиковаться дикие способы лечения алкоголизма. Здесь все еще "чистят кровь", назначают ни разу не эффективные препараты и укладывают на стацлечение тогда, когда это и в помине не нужно. Почему? Не со зла, понятно, а из-за сложившейся за десятилетия системы…

Profile

на раз
docogo
Олег

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel